然後，老師允許將食材帶去外拍！
活力充沛的老師，正從紙箱中展現出一道道今天要拍的食材，後又變出一大疊頗有重量的白磁盤，與增添食材風情的小道具，且不藏私地將拍照技巧傳授給我們這群像鴨子般的學生。
我整個情緒Ｈｉｇｈ了起來。
我們第一道食材，是選擇拍攝最刺激味覺的「蕪菁」泡菜，也就是俗稱的「大頭菜」泡菜。
那泡菜裡頭的八角、辣椒與蒜味，真真是挑逗著我們的味覺。
這是我拍攝的第一張，由於白平衡沒調好，結果呈現淡藍色的冷色調。
色調不對。
雖蔬菜的水嫩多汁與細毫纖維被鏡頭捕捉下來，可惜給予觀看者的感覺似乎較為寒冷。
但這張的構圖還算可以，並不顯得太凌亂。
右上角的一小塊空白若能再避開，將鏡頭往左下調一點，不知道是不是能更好？
下一張是嘗試調得較低視野的方式拍，雖然景深也有做出來，可惜我覺得視野變得較窄，而且整個顏色都暗淡下來。這張「蕪菁」，被我拍得一點都沒了去「蕪」存「菁」的感覺。
角度調低，視野卻變得較窄了。
這張則是調過白平衡與光圈，顏色正常了。
這張構圖比前兩張好，雖不算是很特殊的取角，但留白處不算太多。
對焦正常，將多汁鮮嫩的泡菜拍得還不錯，雖然有點像嫩甜的水梨......
不過辣椒似乎太多了一些，若最左邊或中間的紅辣椒拿掉，畫面也許會更聚焦。
登登登登～一圈宿存的萼片，看起來好像戴了一頂可愛的小帽子。
這就是我們拍的第二種食材－－蔬果小蕃茄。我知道這張曝光過度了．．．
下面兩張相片是以類似呈現「大頭狗」的效果下去拍的。
拍照角度雖然相同，但畫面的裁取卻給人不同的視覺感受。
這張以有張力的曲線入鏡。
這張則裁去一角，焦點放在最胖大的小蕃茄上。
第一張的焦聚有一點點失焦，對到稍左方的綠萼上，然而這張的構圖以九宮格來看，卻是相當有張力的。其上下左右的留白，與主角放在中央的黃金比例上，畫面就比第二張相片來得有變化。第二張的全景，雖然焦點移轉到中間最胖大的小蕃茄上，卻因九宮格上方的失衡較嚴重，於是給人少一顆蕃茄的空隙感。如果將胖胖小蕃茄的綠萼也轉過來面對鏡頭，後面再補上一顆蕃茄，並以第一張相片的位置來拍攝，應該會有另一種視覺的感受。
接下來的這兩張，也是同一種手法拍攝，只是因光線不同，所呈現的感覺也不同。
這兩張的構圖因稍微傾斜，所以看起來較為活潑。加上後方有橫倒的酒瓶，增加此張相片的質感。
我個人是相當喜歡這系列有酒瓶當背景的構圖。 第二張的光線雖較黯淡，但左下方的盤沿也隨著黯然下來，左上方的空間更顯得幽遠而富想像空間，雖小花的入鏡仍有點搶戲......若那花瓣能去掉，僅剩模糊的花蕊，也許會更好一點。
光線較明亮，但主題失焦。
光線較黯淡，但空間更幽遠。
第一張的光線較為明亮，導致左下方的盤沿因反光，造成搶眼、分散焦點的缺陷，而右方的花也太過清晰，使得主題明確度無法聚焦。
我將這張選為封面照
這一張是最後一張，我最喜歡的是這一張，因為傾斜角度更大，拍攝起來的感覺也更不一樣，而且光線和焦點我覺得也十分恰恰好。
只是不一樣的拍攝角度，雖可算是它的優點，但若從構圖來說，卻成了缺點。
若以九宮格的格線看，酒瓶的傾斜角度太大，造成視覺的活潑，也變成構圖上的不穩定，若能再將鏡頭往右方下壓，讓酒瓶角度更為平緩一點，說不定視覺效果會更好。
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